Бромелаин (Бромелин)

Публикувано от Авторски колектив на 08 Октомври 2009

Бромелаин представлява мощен протеолитичен ензим, участващ в смилането на белтъци. Той се извлича oт ананаса.

Съществува ли дефицит на бромелин?

Бромелаинът не е есенциална хранителна съставка и дефицитно състояние не съществува.

Въпреки в редица случаи при прекомерно захранване с белтък (над 40 г на хранене) неговото усвояване може да бъде нарушено. Ето защо някои спортисти (най-вече трениращи бодибилдинг) приемат бромелаин под формата на хранителна добавка. В най-голяма степен той се усвоява в тънките черва.

Къде можем да го открием? Източници.

Източници на бромелаин са ензимни добавки от смесен тип или в самостоятелна форма, протеинови шейкове и др. функционални храни.

Нежелани реакции и странични ефекти

Бромелаинът е нетоксичен за организма, когато се приема в препоръчителни дози. Въпреки това е възможно повишаване на сърдечната честота след неговия прием. В съвсем редки случаи могат да се наблюдават и странични реакции. Бромелаинът има свойството да разрежда кръвния поток. Ето защо трябва да се избягва употребата му заедно с антикоагуланти, за да се намали риска от обилно кървене.

Взаимодействия с лекарства

Определени медикаменти взаимодействат с бромелаина. Някои лекарства могат да повишат нуждата от бромелаин. Такива са:

• Амоксицилин и клавулонова киселина
• Амоксицилин
• Еритромицин
• Пенициламин
• Пеницилин V

Препоръчителна доза и употреба

Определянето на подходящата дневна доза бромелаин е трудна задача. Тя варира драстично според вашите цели. Ето защо ви препоръчваме  да следвате внимателно препоръките към листовката на продукта.

• Предишна
• Следваща