Шоколад срещу високия холестерол
В новия анализ д-р Hui и колеги от Chinese Academy of Medical Sciences (Пекин) провели литературен анализ и идентифицирали проучвания, изследващи ефектите на какаото върху липидните нива. Били включени 8 проучвания и общо 215 лица. Консумацията на какао била свързана с редукция на общия и LDL-холестерол с около 0.16 mmol/l.
Последващ анализ установил, че полза имат само лицата, консумиращи ниски количества какао, еквивалентни на до 260 мг полифеноли. За ориентировка: 35 г млечен шоколад съдържат 300 мг полифеноли.
Установените ефекти не се наблюдавали при здрави хора, докато при лица с рискови фактори за сърдечносъдови заболявания били установени редукции на LDL и общия холестерол с 0.20 mmol/l.
Източник: Doctorbg.com