Преяждате ли заради приятелите си
Сътрапезниците ви могат да променят осезаемо начина, по който се храните, без дори да разберете. В някои случаи това може да доведе допреяждане, особено ако човек се опитва да направи добро впечатление или да спечели доверието на отсрещния, заключва ново изследване.
В проучване, публикувано в медицинския журнал PLoS One, екип от холандски изследователи са поканили 140 жени да вечерят заедно по двойки в лабораторни условия, които наподобявали тези в истински ресторант. Резултатът бил изненадващ: участничките били склонни да отхапват по едно и също време и да копират поведението на съмишленичката си по маса.
Този феномен бил три пъти по-често срещан в началото на вечерята отколкото в края, което предполага, че жените, които били напълно непознати, са се опитвали по този начин да направят добро впечатление една на друга.
Изследователите твърдят, че това откритие обяснява предишни проучвания, които са наблюдавали по-голям прием на храна при хора, хранещи се в компанията на други.
„Това демонстрира силата на социалното въздействие върху приема на храна”, твърди водещият автор на статията Роел Херманс. Той допълва, че е важно хората да са наясно с тези фактори, защото те могат да доведат до системно преяждане, особено ако човек е свикнал да се храни в колектив.
Въпреки че Херманс и неговите колеги не могат със сигурност да кажат дали участничките са подражавали една на друга, за да спечелят своето доверие, те имат сериозни съмнения в тази насока. Минало проучване показва пък, че хората, които консумират малко количество храна в компанията на друг, често не харесват неговата компания.