Повече шоколад за по-здраво сърце
Според ново проучване консумацията на шоколад може да намали риска от инфаркт и сърдечни заболявания с една трета.
И въпреки че проучването може да ви се струва познато, тъй като съществуват вече подобни проучвания, новото тук е, че шоколадът нормализира кръвното налягане и увеличава чувствителността на човек към инсулина. Намалената инсулинова чувствителност е предвестник на диабет тип 2.
Това, че е полезен, обаче не означава, че трябва да се прекалява с шоколада, категорични са специалистите.
Шоколадите са източник на много калории и прекомерната им консумация може да доведе до затлъстяване, диабет и сърдечни проблеми.
Учените са на мнение, че трябва да се намалят захарта и калориите в какаовите продукти, за да се повиши здравословният им ефект.
Оскар Франко и неговите колеги от Кеймбридж са анализирали резултатите на 7 проучвания с над 100 000 участници със и без сърдечни проблеми. За всяко проучване, те са сравнявали хората, които са приемали големи количества шоколад с тези, които са приемали по-малко.
Пет от проучванията са доказали, че приемането на много шоколад води до намален риск от сърдечни заболявания.
Тези, които са хапвали най-много са намалили риска от сърдечни заболявания с 37%, а риска от инфаркт – с 29%.
В проучването не е уточнено какъв шоколад доброволците са приемали – тъмен, млечен, шоколадови бисквити, шейкове и други, но се предполага, че колкото е по-натурален и необработен, толкова по-добре. Все пак натуралният съдържа повече антиоксиданти.