Диета при хроничен ентероколит

Тази диета е подходяща при хроничен ентероколит с преобладаваща ферметативна диспенсия (обилно отделяне на газове,изпражнения със светъл цвят и кисела миризма).

Хляб и хлебни изделия
Бял хляб,сухар,гризини.

Мляко и млечни продукти
Сирене,кисело мляко.

Яйца
Само яйчен белтък.

Месо,птици,риба
Крехки,нетлъсти.
Само варени,печени във фурна или на скара.

Зеленчуци
Картофи,моркови,червени домати,карфиол,тиквички.
Само варени и претрити.Разрещават се зеленчукови сокове за добавка към супите.

Плодове
Ябълки,лимони,шипки,нар,боровинки.

Мазнини
Краве масло и рафинирани растителни мазнини.

Захар и сладкарски изделия
Захар и мед.
Разрешават се в твърде ограничено количество,а при тежка форма на заболяването,временно напълно се изключват от храната.

Готварска сол и подправки
Използват се в умерено количество.

Супи и бульони
от зеленчуци според сезона.

Напитки
Чай,отвара от шипки.